凍干機是凍干生產過程中的一種主要工藝裝備，物料中的水分由它來去除。物料在凍干腔內完成干燥，除去水分等工作。凍干機的結構，主要包括以下幾個必要的主體設備。

一、干燥腔

   凍干機的干燥腔主要是形成一個密封的空間，讓物料在腔室中完成冷凍，干燥等操作。

二、真空排氣系統(tǒng)

   在凍干機干燥腔與真空冷凝器開成真空，使干燥腔的水分在真空下蒸發(fā)升發(fā)。

三、擱板

   拓紛凍干機擱板的冷卻與加熱，是通過硅油均勻地在擱板內流動，傳導。

四、制冷系統(tǒng)

   凍干機制冷系統(tǒng)主要構成部件是制冷壓縮機，配合輔助設施，共同完成提供冷源的功能。

五、加熱裝置

   為物料提供熱量，通常采用電加熱的方式。

六、控制系統(tǒng)

   凍干機控制系統(tǒng)通常包括真空控制系統(tǒng)，溫度控制系統(tǒng)等。

   如果是藥品凍干機，還需要配置在線自動清洗裝置（CIP)，在線滅菌裝置(SIP)。

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